Bouchées de Saumon aux Poireaux
Pour commencer cette semaine voici une recette de bouchées apéritives
que j'ai trouvé chez ma copine Myriam du blog gourmand
"les Recette de Mimi" .
Pour une quinzaine de bouchées :
- 1 blanc de poireau émincé finement
- 100 g de saumon fumé
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 10 g de maïzena
- 50 g de parmesan râpé
- de l'aneth
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Préchauffez le four à 180°c (Th.6).
Mettez l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir le poireau pendant 5 minutes tout doucement.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la maïzena, puis la crème fraîche, l'aneth et le parmesan.
Mélangez bien et ajoutez le saumon et les poireaux.
Répartir la préparation dans le moule et mettez à cuire pendant 15 à 20 minutes pour des petits moules à muffins.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
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Et je voulais vous faire part d'un petit jeu pour les 1 an du blog
Pleins de surprises à GAGNER........
Commentaires sur Bouchées de Saumon aux Poireaux
Tes bouchées me plaisent beaucoup Céline, gourmandes, savoureuses, parfumées, elles sont vraiment excellentes et superbes, j'aime ce manière de présenter un apéritif, un petit encas ou une entrée avec une salade, bravo ! je t'emprunte l'idée...
Je vais aller jouer maintenant... lol...
Très belle journée de lundi pour toi, bisous
Jacqueline
ça a l'air drôlement bon!
mmmm un régal ! bisous
de bien délicieuses petites bouchées ; bravo
Des bouchées bien appétissantes! miam! bon lundi bise!
Extra!!! Et bonne idée pour Pâques!
Alors là je vais me régaler! 
hummm délicieuses bouchées! bravo et merci pour le partage! bises
des petites bouchées bien savoureuses ! bises et bon lundi 
hummmmmmmmmmmmmm ca doit être excellent
Trop trop jolies tes petites bouchées et en plus j'adore le saumon fumé, bisous à toi et bon lundi
Mignonnes et appétissantes 
Un grand merci pour le clin d'oeil ma belle, elles sont magnifiques tes bouchées! Je te pique la photo bien évidemment! Bisous et bon début de semaine à toi.
hummm avec du parmesan j'adore !
En plus au saumon, que demander de plus ! Bon lundi ! Bises.
Mmmh c'est appétissant !! la p'tite touche de parmesan en plus. Bon début de semaine Céline. Bises.
j'en ferais bien qu'une bouchée 
hum, jolies saveurs pour ces petites bouchées apéritives !
tout ce que j'aime!
C'est parfait en menue portion. 
saumon et poireaux, c'est une alliance qui fonctionne bien
C'est marrant cette association sera à l'honneur demain chez moi mais dans une autre recette 
j'aime beaucoup bizzzzzzzz
poireaux saumon un duo que j'adore!!!!!!!
Aurai-je besoin d'une seule vie pour réaliser toutes les recettes que je mets dans mes favoris? Je ne sais pas!!! Mais une chose est sûre, je viens de rajouter celle-ci 
moi aussi, je suis comme Orsetta, j'en ai pleins en favoris, mais pas assez de temps pour tout faire!!! et cette recette en fait partie!!!!!!!
Je cuisine un peu mais je scrape à fond... tu scrapes un peu mais tu cuisines à merveilles... Nous sommes faites pour nous entendre !!! LoL !
à crooooooooquer
hum , un bon mélange d'ingrédients
une bonne idée de recette apéritive
je note la recette de tes petites bouchées !! je suis sure qu'elles sont délicieuses !!
hummmmmmmmmmmm je t'en pique une au passage. Bisous et bonne journée
Bonne idée recette 
Ce sera au saumon frais pour moi, je pense que ça devrait le faire aussi. Bises!
De délicieuses bouchées bien dorées, ça donne faim 
Miam miam les délicieuses bouchées! 
oui oui j'enregistre mais n'ai pas le temps !! grr ...je me dis que un jour sans doute une de mes filles tombera sur mon carnet d'idées ( issues de chez toi aussi !! lol!!) ...allez on peut rêver non ??!! lol!! 
J'ai bien noté ta recette...que je vais faire avec plaisir ! Merci pour mon anniblog, c'est très sympa ! Bises
j'aime beaucoup, le mélange des saveurs dans ces bouchées super bravo et merci
coucou cela a l'air super bon.Biz boubou
Super bon ça
jolie et appetissante idée 
bien, sympa ces bouchées!!! bisous
Bien appétissantes ces petites bouchées !!! difficile d'y résister 
un délicieux duo
hummm, des petites bouchées comme je les aime , bisous Céline
un duo auquel je ne résiste pas du tout!! miam! bonne soirée
J'en ai l'eau à la bouche ! Merci pr ce partage !
hum trop bon tes petites bouchées j'adore bonne soirée bisous
Bises et bon lundi !