20 mars 2013

Crème Brûlée aux Framboises et Vanille

Pour ce mercredi, voici une délicieuse crème brûlée aux framboises que j'ai trouvé 
sur le blog de "Les recettes de Céci".

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Ingrédients pour 6 crèmes :

- 6 jaunes d'oeufs
- 40 cl de crème liquide entière
- 20 cl de lait 
- 80g de sucre
- des framboises
une gousse de vanille Cap d'Ambre Vanille
sucre à la crème brûlée CGourmand.fr (ou du sucre roux)

 

Préchauffer votre four à 110°C.

 

Fouettez les jaunes avec le sucre, puis ajoutez la crème liquide, le lait et les grains de la gousses de vanille.

Versez doucement dans les cassolettes et parsemez de framboises.

Mettre vos crèmes brûlée au four  pendant 1h.

Au moment de servir, sortez-les parsemez de sucre roux et à l'aide d'un chalumeau faites-le caraméliser et servez aussitôt...

 

 

2012-03-20 Cuisine4

 

Merci à mes partenaires 

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Posté par celiane82 à 06:00 - - Commentaires [96] - Permalien [#]

Commentaires sur Crème Brûlée aux Framboises et Vanille

    miam miam

    j'en veux j'en veux please j'aime trop miam enorme bisous

    Posté par oumsheerazade, 20 mars 2013 à 06:54 | | Répondre
  • hummm, alors là moi je craque entièrement!!!!! l'ajout de framboises est sensasionnelle!!!! bonne journée

    Posté par la cuillère aux, 20 mars 2013 à 07:01 | | Répondre
  • c'est le pecher mignon de mon mari et avec les framboises ça doit etre extra
    bonne journee

    Posté par vero, 20 mars 2013 à 07:01 | | Répondre
  • Un trio gagnant, tout ce j'aime !!!! Il faut que j'achète un chalumeau !!!!

    Posté par mady22, 20 mars 2013 à 07:02 | | Répondre
  • même a cette heure là , ton dessert me fait saliver
    bon mercredi
    bisous

    Posté par christèle, 20 mars 2013 à 07:05 | | Répondre
  • une crème gourmande, bien appétissante, bon mercredi, bise!

    Posté par brigitte, 20 mars 2013 à 07:22 | | Répondre
  • rolalalal comme ça doit être bonnnnnnnnnn!!! hihihi! ben ouiii moi suis une grande gourmande!!! bravo ma chère!! bisous

    Posté par Llysa, 20 mars 2013 à 07:22 | | Répondre
  • pour moi 2 parts stp j adore bon mercredi

    Posté par Brigitte, 20 mars 2013 à 07:51 | | Répondre
  • Je note.... J'aime les crèmes brulées et les framboises sont mon péché mignon!!! Donc cela ne peut que me plaire!
    bises, Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 20 mars 2013 à 07:57 | | Répondre
  • superbement caramélisée cette crème brulée ! bon mercredi

    Posté par agnes, 20 mars 2013 à 08:10 | | Répondre
  • Une crème brûlée fruitée qui change ! Elle a l'air excellente ! Bisous.

    Posté par Mely, 20 mars 2013 à 08:13 | | Répondre
  • Une douce crème brûlée en ce premier jour de printemps, un régal pour les yeux Céline! Pour les framboises, tu as utilisé des fraîches ou des surgelés? Bisous et belle journée à toi.

    Posté par mimi, 20 mars 2013 à 08:42 | | Répondre
  • J'adore les framboises!!! Je note cette belle idée
    Bisous

    Posté par Lavande, 20 mars 2013 à 08:43 | | Répondre
  • humm un délice j'adore
    bonne journée bisous

    Posté par natt, 20 mars 2013 à 08:49 | | Répondre
  • déjà la crème brulée c'est excellent alors avec des framboises en plus, évidemment que j'adore !!!

    Posté par aneth, 20 mars 2013 à 08:49 | | Répondre
  • Une belle crème pour finir un bon repas, on aime beaucoup chez moi. Biz et bonne journée. Véro

    Posté par veropapilles, 20 mars 2013 à 08:50 | | Répondre
  • Très bonne idée , l'ajout de framboise !! j'adore les crèmes brulée bises et bonne journée !

    Posté par Pounchki, 20 mars 2013 à 09:02 | | Répondre
  • alors ça c'est topissime! croquant fondant et une texture crémeuse à souhait...tu as tout bon!
    Bisous des Bulles

    Posté par BullesdeGourmand, 20 mars 2013 à 09:07 | | Répondre
  • hum, belle gourmandise fruitée !

    Posté par lolo, 20 mars 2013 à 09:13 | | Répondre
  • alors là tu m'achèves!
    c'est trop bon ( enfin je suppose parce que je ne pense pas que tu vas m'en laisser un ramequin!)
    bonne journée quand même!

    Posté par nanou, 20 mars 2013 à 09:14 | | Répondre
  • les framboises dans la crème brûlée.. ce doit être super bon !

    Posté par patricia cugnod, 20 mars 2013 à 09:18 | | Répondre
  • Hum!!!! Une fois de plus tu me fais saliver. Recette notée dans les"à faire rapidement"
    Merci Céline , bisous et bonne journée

    Posté par Babeth Zabeth, 20 mars 2013 à 09:56 | | Répondre
  • Elle doit être délicieuse cette crème brûlée, hum avec des framboises en plus!
    Bonne journée!
    Stéphanie

    Posté par Stéphanie, Gourm, 20 mars 2013 à 10:07 | | Répondre
  • j'adore les crèmes brulées,c'est souvent le dessert que je prends au restaurant , mais je n'en ai jamais fait ... à 2 ce n'est pas facile

    Posté par Framboise44, 20 mars 2013 à 10:08 | | Répondre
  • Quel bon dessert, c'est super avec les framboises en plus Bisous

    Posté par c-line, 20 mars 2013 à 10:30 | | Répondre
  • Tu as du te régaler avec ce dessert! Bises.

    Posté par Cécile, 20 mars 2013 à 10:32 | | Répondre
  • ohhhhh!

    j'en prends une part ,parce que je suis raisonnable ,bizzzz

    Posté par mamimijane, 20 mars 2013 à 10:39 | | Répondre
  • Mmmmm ... cette épaisse couche de caramel sur le dessus Miam !!! Bises

    Posté par TwimmCook, 20 mars 2013 à 11:05 | | Répondre
  • tu me prends par les sentiments là ma Céline !!! gros bisous

    Posté par nani's kitchen, 20 mars 2013 à 11:10 | | Répondre
  • Très jolie !
    Bon mercredi !

    Posté par BABOUNE AND CO, 20 mars 2013 à 11:15 | | Répondre
  • Je n'ai pas de chalumeau mais je vais essayer quand même !
    Merci & bisous

    Posté par Béa, 20 mars 2013 à 11:40 | | Répondre
  • Que de fondant dans cette excellente crème
    Bon et beau mercredi

    Valérie.

    Posté par Valérie FC, 20 mars 2013 à 11:56 | | Répondre
  • Magnifique Céline ! ta crème brûlée est véritablement fabuleuse de saveurs et de parfums, une excellente et superbe réalisation, le goût des framboises et de la vanille est un très bon choix ! bravo et merci à toi, merveilleuse recette !
    Je te souhaite une très belle journée, bisous
    Jacqueline

    Posté par Méline, 20 mars 2013 à 12:25 | | Répondre
  • un dessert qui doit être plein de saveurs.....
    bon mercredi

    Posté par corinne*, 20 mars 2013 à 12:40 | | Répondre
  • Un dessert bien gourmand!
    J'adore...
    Bel après midi.
    Bises.

    Posté par Thérèse, 20 mars 2013 à 12:56 | | Répondre
  • un sacré dessert !!!!!!! merci ma belle
    bisous
    marie-claude

    Posté par mamypassion, 20 mars 2013 à 13:06 | | Répondre
  • coucou, ce dessert doit être une tuerie hummmmmmmm. Biz boubou

    Posté par boubou, 20 mars 2013 à 13:17 | | Répondre
  • de superbes crèmes et un joli coulant de framboises ici retour de la pluie
    je te souhaite un excellent après-midi bises

    Posté par guy59600, 20 mars 2013 à 13:24 | | Répondre
  • là je le fais des ce soir je salive derriere mon ecran ils vont adoré merci

    Posté par caty49, 20 mars 2013 à 14:40 | | Répondre
  • Elle est magnifique ta crème !! Et les saveurs très originales )

    Bisous

    Posté par Gourmandine 47, 20 mars 2013 à 14:54 | | Répondre
  • une merveille cette creme

    Posté par l'avis maman, 20 mars 2013 à 15:37 | | Répondre
  • La crème brulée

    c'est surtout le goût de brûlé de cette crème qui me fait fantasmer, j'espère pouvoir en faire à la maison à mon retour du travail.

    Posté par Félicia, 20 mars 2013 à 15:40 | | Répondre
  • Alors là, les saveurs doivent être sublimes pour cette crème brûlée!
    Bisous!

    Posté par Orsetta, 20 mars 2013 à 15:44 | | Répondre
  • humm, pure gourmandise ! j'adore!

    Posté par Anaïck, 20 mars 2013 à 16:01 | | Répondre
  • A la framboise... mais ça doit être delicieux ça dis donc! J'en ai l'eau à la bouche!
    Bises

    Posté par Iman, 20 mars 2013 à 16:06 | | Répondre
  • hmmmm du printemps dans l'assiette ! Super
    Bravo et Merci
    GROS BISOUS DU MERCREDI SOIR

    Posté par Valie, 20 mars 2013 à 16:17 | | Répondre
  • Voila une recette qui sent bon le printemps.
    Parfait en cette saison.
    Bisous bisous

    Posté par Les Délices De M, 20 mars 2013 à 16:19 | | Répondre
  • Des framboises et de la vanille, que demander de plus ?!!!

    Posté par Mapopotte, 20 mars 2013 à 16:24 | | Répondre
  • délicieuses tes crèmes brûlées !!

    Posté par Maryse & Cocotte, 20 mars 2013 à 16:51 | | Répondre
  • que de belles saveurs ca me fait saliver et ce caramel mmmmm tout simplement delicieux !!
    biz zma belle

    Posté par samar, 20 mars 2013 à 16:57 | | Répondre
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