31 mars 2014

Mousse au Chocolat Blanc de Marie Christine

Une copinaute m'a envoyé cette délicieuse recette pour que je la teste.

J'avoue que je ne suis pas du tout fan de chocolat blanc, et que quand je l'ai vu
j'était assez septique mais bon je voulais tenter !
Verdict, une vrai tuerie, c'est délicieux !!!!

 

P1100424

 

Ingrédients pour 6 personnes :

- 30cl de crème entier liquide
- 2 feuilles de gélatine
- 1 gousse de vanille
- 115 gr de bon chocolat blanc
- des framboises fraîches

Mettre les feuilles de gélatine dans un peu d'eau pour qu'elles ramollissent.

Dans une casserole, chauffer votre crème liquide et les graines de vanille.
Ajouter les feuilles de gélatine , remuer vivement pour qu'elles soient bien fondu dans la crème.
Puis ajouter votre chocolat blanc dans la casserole. Retirer du feu et bien remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde.

Mettre la crème au minimum 2 heures au réfrigérateur.
Battre avec le batteur votre crème pendant 5 bonnes minutes.
Il faut qu'elle devienne onctueuse.

A ce stade vous avez deux possibilités , soit vous la consommer à ce terme , c'est à dire une crème onctueuse et là vous sentirez beaucoup plus le goût du chocolat !!

Ou alors vous la remetez au frigo pendant 2 heures de plus et là vous obtiendrai une mousse très arérée , mais je trouve que du coup cela perd un peu de sont parfum !!!

A vous de voir !!

Dans les deux cas c'est une tuerie et mes invités ont tous appréciés !!!

Posté par celiane82 à 06:01 - - Commentaires [80] - Permalien [#]

Commentaires sur Mousse au Chocolat Blanc de Marie Christine

    humm ça a l'air délicieux!!!
    merci pour la recette!
    bises
    coc♥

    Posté par coco, 31 mars 2014 à 06:24 | | Répondre
  • Au départ je suis un peu comme toi pas fan du chocolat blanc mais là tu me donnes envie : bizzz

    Posté par 4'ine, 31 mars 2014 à 06:27 | | Répondre
  • Alors moi le chocolat blanc est mon préféré, alors cette mousse, je la trouve déjà à tomber !! J'en aurais bien pris une verrine tu peux me croire, elle semble délicieuse !!
    Bises, bon début de semaine Céline.

    Posté par Mely, 31 mars 2014 à 07:08 | | Répondre
  • ta photo est très alléchante, tu as de magnifique framboise !!!!!
    nous somme pas très chocolat blanc, mais j'ai une copine qui adore je vais lui envoyer. elle habite tro ploin pour que je lui fasse.
    Bonne semaine bises

    Posté par rose@lie, 31 mars 2014 à 07:14 | | Répondre
  • Ah le chocolat blanc on n'y pense pas assez souvent et pourtant qu'est-ce que c'est bon !
    MERCI ET BRAVO
    GROS BISOUS ENSOLEILLES
    DOUCE SEMAINE

    Posté par valie, 31 mars 2014 à 07:30 | | Répondre
  • Ta recette est bien tentante avec ce chocolat blanc

    Posté par Lotus, 31 mars 2014 à 07:36 | | Répondre
  • rine a voir avec ta mousse mais ce que j'adore se sont les gros chocolats blancs de leonidas ! hi hi
    biz

    Posté par verobroderies, 31 mars 2014 à 07:38 | | Répondre
  • je vais essayer car je trouve le chocolat blanc trop sucré et je te fais confiance donc .. je vais essayer !!!

    Posté par patricia cugnod, 31 mars 2014 à 07:57 | | Répondre
  • Un dessert super gourmand pour commencer la semaine Bisous

    Posté par Assia, 31 mars 2014 à 08:02 | | Répondre
  • Ce n'est pas mon chocolat préféré mais je ne suis jamais déçu quand on le retrouve dans un dessert Bises

    Posté par c-line, 31 mars 2014 à 08:13 | | Répondre
  • Pas fan non plus ... ! Bizzzz

    Posté par Kakou, 31 mars 2014 à 08:18 | | Répondre
  • Les framboises doivent rendre ce dessert plus digeste! A essayer
    Bisous

    Posté par Lavande, 31 mars 2014 à 09:14 | | Répondre
  • Je suis certaine d'aimer j'adore le chocolat blanc ! Ta mousse est bien gourmande.
    Bon lundi

    Posté par Aux Fourneaux, 31 mars 2014 à 09:28 | | Répondre
  • Moi aussi suis mitigée pour le choco blanc...mais cela m'a l'air bon ! Cela change. Bises

    Posté par Christine, 31 mars 2014 à 09:31 | | Répondre
  • Sûr que c'est une tuerie ! J'adore ! Bonne journée ! Biz

    Posté par Culina, 31 mars 2014 à 09:33 | | Répondre
  • Je me serai bien régalée avec toi ! Bonne journée bises

    Posté par lolo, 31 mars 2014 à 09:42 | | Répondre
  • Quelle bonne gourmandise !

    Posté par Joséphine, 31 mars 2014 à 09:44 | | Répondre
  • Molto invitante questa coppetta!!!!
    Complimenti

    Posté par Mila, 31 mars 2014 à 09:55 | | Répondre
  • j'aime mieux le blanc et et celui au lait que le chocolat noir!! donc c'est parfait pour moi!!
    bises

    Posté par Colinette, 31 mars 2014 à 10:03 | | Répondre
  • Chouette cette mousse !

    Posté par LadyMilonguera, 31 mars 2014 à 10:29 | | Répondre
  • J'ai du mal à résister devant du chocolat blanc !! miam !! bonne journée bises

    Posté par karamel67, 31 mars 2014 à 10:30 | | Répondre
  • moi la gourmande : je vais essayer...
    bises

    Posté par Béa, 31 mars 2014 à 10:35 | | Répondre
  • cela donne envie d'y gouter !bon lundi !!!

    Posté par corinne*, 31 mars 2014 à 11:19 | | Répondre
  • hum, c'est une belle verrine fruitée !

    Posté par Lolo, 31 mars 2014 à 11:21 | | Répondre
  • Une très bonne idée de dessert, je ne pense jamais à utiliser le chocolat blanc en pâtisserie bises et bon début de semaine !

    Posté par Pounchki, 31 mars 2014 à 12:35 | | Répondre
  • en voilà une belle verrine gourmande ! à tester ! bisous

    Posté par nani's kitchen, 31 mars 2014 à 12:46 | | Répondre
  • Hmmmmm

    J'en salive rien que de la voir !! J'adore le chocolat blanc et c'est rien de le dire !
    Belle journée
    Bisous
    Lili

    Posté par Lili, 31 mars 2014 à 12:57 | | Répondre
  • moi,je ne mange pas du tout de chocolat,je l'aiiiiiime pourtant beaucoup,mais chez moi,mes gourmands en mangent ,alors ta recette leur plairait .bizzzzzzzz

    Posté par mamimijane, 31 mars 2014 à 13:15 | | Répondre
  • Mon fils est fan de chocolat blanc et ta petite verrine plaira à coup sûr chez moi! Bon début de semaine à toi.

    Posté par mimi, 31 mars 2014 à 13:28 | | Répondre
  • hum...c'est succulent!

    Posté par sandra, 31 mars 2014 à 14:26 | | Répondre
  • tu as eu bien raison de tester!!!
    bonne semaine

    Posté par thithoad, 31 mars 2014 à 15:14 | | Répondre
  • Tout comme toi, je ne suis pas fan du chocolat blanc, mais si bien accompagné avec de beaux fruits rouges, je me laisserai bien tenter

    Très bonne journée à toi
    A bientôt
    Bisous

    Posté par Gourmandine 47, 31 mars 2014 à 15:17 | | Répondre
  • Le mot tuerie se porte bien à cet instant précis en plus l'ajout de framboises... divin!

    Posté par noviceencuisine, 31 mars 2014 à 15:17 | | Répondre
  • Bonjour,
    Je me laisserai bien tenter par une!!!!
    Bonne journée

    Posté par critou, 31 mars 2014 à 15:21 | | Répondre
  • Comme toi, le chocolat blanc est loin d'avoir ma préférence.... Alors?!
    bises, Dine avec Sandrine

    Posté par dineavecSandrine, 31 mars 2014 à 16:22 | | Répondre
  • Le chocolat blanc je n'en suis pas fan, sauf s'il est marié avec des ingrédients acidulé de façon a casser son coté trop sucré! avec les framboises c'est parfait pour moi! bisous

    Posté par la cuillère aux, 31 mars 2014 à 16:30 | | Répondre
  • Hyper gourmand, ça donne envie!

    Posté par Pauline, 31 mars 2014 à 16:36 | | Répondre
  • Un joli dessert, c'est extra la mousse au chocolat blanc !

    Posté par Rolly, 31 mars 2014 à 17:52 | | Répondre
  • Effectivement,avec des framboises pour casser la douceur du chocolat blanc c'est certainement un délice!!
    bisous

    Posté par Marina, 31 mars 2014 à 18:27 | | Répondre
  • La mousse au chocolat blanc est vraiment délicieuse, ta photo me donne l'eau à la bouche, bonne semaine ma belle gros bisous !!!

    Posté par Sol Pâtisserie, 31 mars 2014 à 18:28 | | Répondre
  • C'est vrai qu'elle a l'air délicieuse cette mousse... moi j'aime beaucoup le chocolat blanc donc je suis fan de ces petites verrines!
    Bises

    Posté par Iman, 31 mars 2014 à 18:41 | | Répondre
  • hummmm j'entends déjà le "pit pit pit" de la cuillère dans le bol !!!

    Posté par Virgie, 31 mars 2014 à 19:14 | | Répondre
  • Je n'achète jamais le chocolat blanc, je n'en suis vraiment pas fan. Mais....mais.... si tu dis que c'est une tuerie, je tenterai cette recette bien volontiers.

    Posté par mamynette, 31 mars 2014 à 20:25 | | Répondre
  • Avec la gousse de vanille ça doit être un délice !

    Posté par Celine, 31 mars 2014 à 20:43 | | Répondre
  • C'est plus joli en blanc... Il n'y a plus qu'à y goûter !
    Bisous

    Posté par ScrapArtDeco, 31 mars 2014 à 21:25 | | Répondre
  • vraiment gourmande cette mousse! le chocolat blanc se marie à merveille avec les framboises! j'adore!
    bonne soirée bisous!

    Posté par letiss, 31 mars 2014 à 21:34 | | Répondre
  • ta coupe est à tomber j'en salive
    bonne soirée bisous

    Posté par natt, 31 mars 2014 à 22:07 | | Répondre
  • Je ne suis pas non plus hyper fan du chocolat blanc mais ta mousse me plaît bien!!!

    Posté par prici, 31 mars 2014 à 22:32 | | Répondre
  • une jolie mousse et de bonnes framboises avec c'est vrai que le chocolat blanc c'est n peu écœurent
    une bonne nuit bises

    Posté par guy59600, 31 mars 2014 à 23:37 | | Répondre
  • Bonjour, jolie mousse, peut on mettre de l agar agar au lieu de la gélatine ? Si oui combien ?

    Posté par henebe, 31 mars 2014 à 23:46 | | Répondre
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