19 mai 2014
Quiche Saumon Fumé et fromage Ail et Fines herbe
Ma copine Minipouce a proposer une recette de tarte qui
m'a beaucoup plu !!!!
Ingrédients pour 6 personnes :
- une pâte brisé
- 1 Boursin ail et fines herbes
- 3 oeufs
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 150 g de saumon fumé
- de la ciboulette
Préchauffez votre four à 180°C
Étalez la pâte brisée dans une moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Écrasez le Boursin avec une fourchette, puis mélangez-le avec les oeufs et la crème au fouet.
Ajoutez la ciboulette coupée en morceaux, salez et poivrez.
Déposez le saumon fumé sur le fond de pâte, puis versez le mélange par dessus.
Faites cuire la quiche 40 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
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